Schlussendlich kannst Du Dir das nur selbst beantworten
Ich habe hier z.B. eine DS218j (früher eine DS211j), das sind schon recht langsame Geräte, macht mir aber nix, da ich da auch keine hohe Performance benötige. Das NAS dient einfach nur als Datengrab und ab und zu greife ich nochmal auf Dokumente auf dem NAS zu. Eine 2xx-Variante um die Verfügbarkeit zu erhöhen (Festplattenspiegelung), das war es aber auch schon. Backups werden alle Jubeljahre mal gemacht, da sich am Datenbestand nur selten etwas ändert (vielleicht alle paar Monate mal).
Das Ding ist halt, bzw. die Frage ist, was genau Du damit machen/erreichen willst. Aktuelle NAS-Geräte kommen halt auch schon direkt mit einer Vielzahl von Apps und diversen Nutzungsmöglichkeiten daher. Audio-, Foto-, Video-Apps, Datei-Zugriff über diverse Wege, und und und... Hat so eine Fritzbox erstmal nicht, bei einem Raspi muss man sich das halt irgendwie alles selbst zurecht basteln, wogegen so ein NAS schon quasi alles klickfertig mitbringt.
Aber wie gesagt, kommt darauf an, was Du damit erreichen möchtest. Geht es Dir einfach nur um eine zentrale Austauschmöglichkeit für Dateien kannst Du das sicherlich auch mit einem USB-Stick und der Fritzbox machen, allerdings ist es halt langsam, was bei kleineren Dateien jetzt aber auch nicht so dramatisch ist (finde ich jedenfalls, aber ich geb dem ganzen auch gern mal ein paar Denk-Sekunden
).
Ich würde halt erstmal schauen, was genau man damit bezwecken will, wie wichtig die Verfügbarkeit des Speichers ist bzw. die Verfügbarkeit der Daten auf dem Speicher ("wenn weg, dann weg" kann ja durchaus auch eine Option sein), mal über sonstige "mögliche Zugriffsszenarien" (da darf man ruhig mal ein bisschen Phantasie an den Tag legen á la "wünschenwert wäre...") und dann halt mal schauen in welche Richtung (und welches Budget) es gehen kann/soll/darf.
Kurzum: Die einen sagen so, die anderen sagen so, schlussendlich kommt es auf den gewünschten Verwendungszweck an und die sonstigen Wünsche, welche ggf. noch dazu kommen.
Kleine Info am Rande: Du könntest sowas auch einfach direkt an einem Rechner machen (einen Ordner im Netzwerk freigeben), allerdings müsste der Rechner dafür dann auch immer eingeschaltet sein, wenn jemand an diese Freigabe möchte