ESPHome - breaking changes

[u5zzug]

Vorm Updaten lesen! https://github.com/esphome/esphome/pull/8118

This removes the old style of platform configuration:
The current format is:

esphome:
  name: Living Room

esp32:
  board: esp32dev

und beim entsprechenden Board nachschauen https://esphome.io/#devices